giovedì 11 ottobre 2012

Auto d'epoca

Ottanta anni e una grande passione per le auto d'epoca...ecco la torta giusta!





La torta è un Pan di Spagna, bagnato con sciroppo al caffè e farcito con crema al mascarpone e caffè, ricoperto con ganache al cioccolato fondente. Decorazioni in pasta di zucchero, tutto completamente edibile!

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