domenica 13 gennaio 2013

Rapunzel...sciogli i tuoi capelli!

"Mamma, questa è la torta più bella che hai fatto!"
Credo che questa volta la piccola cinquenne abbia ragione...del resto, quando un tema mi piace, posso lavorare per ore su una torta senza accorgermi del tempo che passa, della stanchezza, della fame...
Le torte sono due Pan di Spagna, uno farcito con ganache al cioccolato bianco e l'altro con ganache al cioccolato al latte.
Per la costruzione della torta c'è voluto un lavoro di ingegneria non indifferente e la torre è l'unica parte non commestibile, ma credo che ne sia valsa la pena!












2 commenti:

  1. E meno male che non facevi le torte tridimensionali!
    Brava!
    ps ma come si regge in piedi???

    RispondiElimina
  2. Senza parole!! :-O è stupenda complimenti

    RispondiElimina