il climber e l'erborista...!

Nonostante il caldo e i malanni ce l'ho fatta anche questa volta!!

Cosa hanno in comune un appassionato di arrampicata e un'erborista??!?!niente..se non che compiono gli hanni lo stesso giorno e condividono la stessa torta!!

Mi ha fatto molto piacere realizzare questa torta...e poi ci ho pure guadagnato la feta più buona che abbia mai mangiato...ma questa è un'altra storia!

La torta è un Pan di Spagna farcito con crema di mascarpone e latte condensato, ciliege e gocce di cioccolato, glassata con ganache al cioccolato fondente e ricoperta di pdz.