Crema Rocher

Attenzione questa crema crea dipendenza ;-)))

Cosa vi serve:

200 ml di panna
150 gr di cioccolato al latte con nocciole a pezzi
50 gr di cioccolato extra fondente
2 cucchiai di Nutella
8 wafers al cioccolato o alla nocciola

In un pentolino scaldate la panna e spegnete il fuoco appena prima che inizi a bollire. Aggiungete la cioccolata a pezzi e mescolate finchè si sarà completamente sciolta. Lasciate raffreddare e, nel frattempo, tagliate i wafers a cubetti piccoli piccoli.

Quando la cioccolata si sarà raffreddata aggiungete la Nutella e i wafers e mescolate.

Voilà, la crema è pronta per farcire una torta da 26 cm...a meno che non vi facciate prendere da un attacco di gola e ne facciate fuori metà a cucchiaiate!